与 爱琴海航空，我已经准备好前往下一个目的地曼谷。我和约旦皇家航空一起订了商务舱机票，这是我第一次乘飞机。从开罗出发的时间是晚上9点之前，到安曼的飞行时间将超过1小时10分钟。
在地上
机组人员在登机期间非常热情，很快他们就在地面上提供阿拉伯咖啡。我喜欢阿拉伯咖啡的味道，所以我喝了一杯然后品尝了。
飞行
起飞后约12分钟，机组人员接听了食物和饮料的订单。机舱中没有手推车，她从一个座位移到另一个座位，接受命令。对于我的饮料，我点了番茄汁，她提到有两种选择，辣的或普通的，她建议我尝试我做的辣的选项。
起飞后约30分钟，我的托盘桌准备好进行维修，一切都从厨房手动进行。
食物是阿拉伯菜，配以色拉和面包。我认出了塔布利（tabuuli）和moutabel，但是我不能告诉你盘子上还有什么。它是如此的美味和新鲜。我认为这将是我长时间以来在短途航班上收到的最好的商务舱餐之一。
当机组人员把我的盘子拿走时，她问我是否想要些甜的东西。当我们去往安曼时，我接受了并且仍在吃它。无花果蛋糕黏糊糊的，充满了无花果，而且不太甜，实际上是完美的。
在这次飞行中，机组人员花了大约50分钟才能完成商务舱服务，而在我不知道之前，我们已经降落在安曼。
延迟
不幸的是，这就是梨状的地方。我于6月28日从安曼飞往曼谷的航班原定于0230出发，但我们最终于早上7点出发。飞行员发现飞机出了点问题，工程师尝试了数小时来修复它，但这不是本意。最后，他们将我们转移到另一架飞机上。我在航空业工作过，我知道事情随时可能出问题，飞机一直在技术进步，机组人员延误，天气问题等等。
但是，在这种情况下，我对航空公司的问题是，航空公司地面人员在其休息室和登机口人员对延误的处理非常差。信息匮乏，他们的态度令人不屑一顾，虽然我很幸运地在休息室放松一下，但许多乘客坐在门口却没有食物或饮料很多小时。
飞行
我们终于离开了安曼，延迟了五个小时，我与墨尔本的联系开始了，我知道我会想念他们的。但是直到我去曼谷之前，我无能为力。登上飞机后，我就上床睡觉并跳过了服务，这对我来说是第一次。几个小时后，我醒来，最终体验了早餐服务，这里有两种选择：西班牙煎蛋或东方早餐。我选择了东方早餐。
我喜欢早餐，很高兴能体验到当地的美味。我的茶几用布盖着，一切都摆在我身上，早餐包括新鲜切好的水果，一些烘焙食品和各种果酱。主盘冷盘切的肉，奶酪和面包都包在百胜的萨塔尔。
曼谷到安曼
我不希望将回程航班送回安曼，因为上一个航班延误造成了灾难。飞行前，我参观了曼谷机场的国泰航空贵宾室，一口吃东西放松。没有人在那里，我自己住了这个地方，工作人员似乎很高兴有人出现。我在休息室品尝了面条吧和其他食品。
我喜欢曼谷机场的国泰航空休息室，陈设现代，一尘不染，食物也很美味。
在地上
不久之后，我前往我的门口飞往安曼。当我坐在座位上后，乘务员向我提供了苹果汁或橙汁，还分发了便利工具包和菜单。该部门的飞行时间为7.45小时。
飞行
起飞十分钟后，一名机组人员开始从机舱接受命令，她独自一人工作，而另一名机组人员正在厨房工作。我在最后一行，所以她花了大约十分钟的时间来收集订单。我可以选择我的首选馄饨，航班上的其他选择包括：
起飞后30分钟分发热毛巾，几分钟后放好我的餐盘。一切都再次由手工交付，起飞后约45分钟，我就餐。乘务员一直在独自工作，上下奔波，运送餐盘，疯狂地工作。我看着机舱经理没有做任何事情，现在我不确定航空公司的程序和政策，但是他的行为在接下来的飞行中一直保持着这种状态。他确实做了所有的PA公告。
这道菜本身很美味，还配以蔬菜，一些面包，我决定将其与约旦葡萄酒搭配。我完全不能指责皇家约旦人的食物；它很丰富而且美味。托盘本身设置为“复古”，但我对此没有任何问题，我认为它非常酷。
起飞后约1.10分钟，从服务车上送出甜品，服务约15分钟后结束。我选择了一块巧克力和棉花糖蛋糕，它非常甜，尝起来好像是来自一个小包装混合蛋糕盒。当您将此甜点手推车与 土耳其航空公司 提供商务舱，您可能会发现这里还有改进的空间。然后我上床睡觉，并在4小时20分钟后被船员叫醒，吃了早餐。
早餐服务从热毛巾开始，然后托盘再次由手工运送。咖啡和茶是由服务车提供的，服务车上也有糕点和纸杯蛋糕，由两名机组人员操作。
我看不到机舱经理在做什么，但是，他确实设法与商务舱后部的乘客进行了很多对话。早餐包括一些新鲜水果，酸奶，羊角面包和烘焙食品以及新鲜的橙汁。老实说，我并不那么饿，我很高兴提供的只是一顿欧陆式早餐，一顿热饭本来就太过分了。
我发现我所有RJ航班上的大多数机组人员都非常有礼貌，热情和友好。我认为，还有改进的空间，也许是通过培训地勤人员处理延误情况的方式。机上体验可以提升到包括在全球其他航空公司上推出的更新服务理念。
在高级机舱中，航空公司正在朝着餐厅式用餐的方向发展，但这确实为机舱乘务人员带来了额外的工作。在了解了团队在这次飞行中的动态后，我不确定除非所有机组人员都在机舱中尽其所能，否则能否及时执行。