这是我第一次乘坐中华航空，这是我在2月中旬乘飞机从新加坡经台北飞往法兰克福的航班，当时COVID被列为大流行。我第一次从新加坡飞往台北的航班原定四个小时。
新加坡到台北
起飞后约20分钟，饮料服务开始，提供多种含酒精和不含酒精的饮料。我选择了软饮料，工作人员提供了一些混合坚果。
出乎意料的是，免税车滚进了机舱，我认为这很奇怪。通常，此服务在用餐服务后开始；但是，航空公司在饮料和餐食服务之间提供它是很聪明的。当然，这引起了旅客的注意，导致了一些机上销售。
起飞一小时后，就餐服务开始了，没有机上菜单。膳食选择包括鸡肉饭和鱼。我选择了鸡肉。提供的食物数量令人印象深刻，主菜丰富，甜点适当，鲜切水果和小菜沙拉。
餐后乘务员提供了更多的饮料，并提供了额外的红/白葡萄酒。其次是水茶和咖啡服务。整个服务期间，机组人员都在机舱中，起飞后1.45分钟结束。
台北到法兰克福
那天晚上，我继续乘坐13小时的航班飞往法兰克福’空中客车A350的负载很轻，对我来说整整一行。
起飞后二十分钟，机组人员从服务托盘提供了水和果汁。十分钟后，餐车滑入机舱，机上服务开始于高级经济舱，然后转为经济舱。
机上菜单显示在购物车上，我认为这是个新主意。
我选择了那只鸡’太糟糕了，它配以沙拉，切好的水果和甜饼干。还可提供额外的水，葡萄酒和茶/咖啡。
起飞后1.5小时，餐饮服务结束，灯光昏暗，大多数乘客入睡。
在用餐服务之间，可以去厨房品尝一些小吃和饮料。唯一提供的物品是饼干或坚果。
第二次服务是在着陆前2小时50分钟的很早开始的，从开始到结束，机组人员花了40分钟才能完成。
服务始于提供热毛巾，餐点和茶/咖啡服务。从我用餐到机组人员收集食物的时间大约是20分钟。
早餐的选择包括西式（Frittata）或亚洲（鸡肉炒饭）选项。我选择了炒饭，搭配酸奶和新鲜水果。这顿饭很美味，可能是我最喜欢的三道菜。
我在中华航空有过愉快的经历；我发现乘务员很细心，专业，易于沟通并且渴望取乐。