与您的一位家庭运营商一起飞行绝对没有什么比这更好的了，尤其是如果您一直在国外居住。踏入船上时，总会有一种熟悉和友善的感觉；与澳航一起飞行时尤其如此。在最近一次访问澳大利亚的过程中，我两次坐飞机。
墨尔本至悉尼经济舱
我从墨尔本乘QF 458到达悉尼，在世界上最繁忙的航线之一上跳了1小时。出发五分钟后，一名机组人员正走过提供头戴式耳机的机舱。几分钟后，发布公告，解释了沙拉三明治沙拉或通心粉的晚餐选择。起飞后十二分钟，机舱乘务员已经带着手推车进入机舱，共有7名经济舱工作人员，三名在飞机的一侧工作，另一名在另一侧。
我决定尝试Penne Pasta，并在我们离开墨尔本20分钟后就餐了。
饭盒设计精美，可提供大量食物，是一顿不错的品尝餐。与欧洲足球盘口公司相比，这种主餐服务要优于大多数欧洲航班具有类似定时航班的服务。
行程开始约30分钟后，工作人员赶来为艾伦的Fantale提供了小点心，约5分钟后，他们已经在收集垃圾了。
这是一次非常高效的飞行，在我不知道之前，我们正飞往悉尼机场。
悉尼至珀斯商务舱
我的第二次经历是从悉尼到珀斯的商务舱A330的午餐时间服务。当我即将登上QF 581时，我出示了登机证，但读者拒绝了。我鲜为人知，但前座机舱中的一个飞机门有问题，该足球盘口公司不得不将商务舱的12名乘客减负或降级。我用了一根短草，不得不在悉尼机场等了大约9个小时。登机口代理和地勤人员本来可以更好地处理这种情况，但是由于我已与另一家足球盘口公司订了奖励机票，因此他们可以不在乎。
我回到工作人员住宿的休息室，并竭尽全力让我搭乘下一班飞机。不过不是，我被困住了，所以我整日在那儿工作。这毁了我在珀斯下午的日子和计划，但那超出了我的控制范围。
在我的延误期间，我参观了Qantas Heritage Collection，您会在夹层13号登机口附近找到它（向上看！）。
这是一个令人兴奋的空间，其中包含大量纪念品和有关澳航的信息。我发现它非常令人愉快，并在这里呆了大约一个小时。最后，我登上飞往珀斯的航班，大约需要5个小时。我在托盘桌上找到了机上菜单的副本，并且封面设计几乎立即引起了我的注意。
乘务人员从批次中提供了欢迎的水或梨和无花果无糖果汁&我选择了果汁，口味清淡，甜美。使用的品牌是由天然浓缩水果制成的优质鸡尾酒混合器。
这是该特定航班的机上食品选项。
起飞十分钟后，机舱服务员穿过机舱接受每个人的餐点。机组人员花了30分钟时间出现在机舱中并开始服役。我点了烤南瓜汤和羊乳酪，黄瓜，鹰嘴豆和小扁豆沙拉。
用餐服务是没有托盘的，亚麻被放在我的托盘桌上，感觉就像我在一家餐厅用餐。
我注意到的一件事是优雅的餐具设计，既美观又形状不像我’我看到在一个高级客舱。凯恩（Caon）设计了餐具，这是悉尼萨里山（Surrey Hills Sydney）的一家公司，而拉丝不锈钢套装则是澳航头等舱，商务舱和高级经济舱的特色。瓷器是出自Noritake的骨瓷，自1962年以来便一直为澳航制作机上餐具。
当机舱经理交付我的汤时，他为我提供了多种饮料，并询问我是否想要一些面包。当他将我的面包放在盘子上时，他解释说面包来自悉尼的Brasserie Bread。我必须说，面包是我在飞行中采样过的最好的面包，而且大部分地方都松脆，充满了风味和优质的产品。面包与来自悉尼Pepe Saya的梦幻欧洲黄油相搭配；我认为，这是澳大利亚最好的黄油。它不仅可用于蛋糕和食谱，而且味道极佳，并具有可爱的奶油和浓郁的黄油风味。
我非常喜欢这汤，它配上滚烫的汤，味道鲜美，我在白桦树上撒了些小沙拉&Waite Balsamic和橄榄油醋调味酱很喜欢。
我的主餐一经清理就就到达了，羊乳酪，黄瓜，鹰嘴豆和小扁豆色拉给我留下了深刻的印象。我喜欢大块的羊乳酪，喜欢吃它，我觉得其余的沙拉都很平淡。
最后，甜点是加奶油奶油酱的香蕉布丁，我喜欢每一口。并不是太甜，我承认我会想要更多，但是提供的数量绰绰有余。
机组人员在起飞后的两个小时内完成了服务，接下来的三个小时，我看了电影，坐在座位上放松了。这次飞行没有其他服务；但是，机组人员确实定期通过机舱检查乘客。
也许我在这次飞行中选择了错误的主餐，应该已经抽样了一份热菜。无论如何，这仍然是一次很棒的飞行，拥有专业的澳航服务和非常舒适的座椅。